虾锅的做法大全家常 酱香虾锅的做法大全家常

其实虾锅的虾锅香虾做法大全家常的问题并不复杂,但是做大全又很多的朋友都不太了解酱香虾锅的做法大全家常 ,因此呢 ,常酱今天小编就来为大家分享虾锅的做法做法大全家常的一些知识,希望可以帮助到大家 ,家常下面我们一起来看看这个问题的虾锅香虾分析吧!
本文目录
喜虾客做法全过程
步骤1
我剪我剪我剪剪剪:虾不用去壳,做大全洗净后用剪刀给其开背并取出虾线
步骤2
我切我切我切切切:土豆切条 ,常酱姜蒜切片,做法大葱切宽丝,家常紫洋葱切丝 ,虾锅香虾香菜切段。做大全再做一个准备工作:把切好的常酱紫洋葱,大葱 ,做法大蒜,家常姜,以及花椒粒,桂皮,茴香 ,大料 ,香叶放到一个碗中备用。
步骤3
我炸我炸我炸炸炸 :锅中多倒一些油,油热后放虾 ,炸几分钟后快熟了捞出,锅中加土豆条,炸几分钟快熟了捞出
步骤4
我炒我炒我炒炒炒:上一步锅中油倒出大半部分,留少量油并开火,油热后 ,将装配料的碗中所有倒入,略炒一会 ,炒香后加入火锅底料和豆瓣酱,再略炒20秒左右加一碗水略煮一会,水开后加入炸好的虾和土豆并翻炒 ,凭喜好加孜然粉 ,盐,糖,料酒,鸡精 ,继续炒直到虾和土豆熟了(若锅干了可加少量水),出锅 ,撒香菜
虾锅虾涮最正宗做法
主料 :青虾1斤、豆瓣一勺 、香醋适量、大葱2根、姜片适量 、花椒适量 、干辣椒适量、白糖适量。
做法 :
1 、大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃) ,料酒和姜腌制片刻 。
2、起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出 。
3、然后放五六片姜 ,炸干后放糖 ,用炒勺搅化,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油 ,再倒少许生抽。
4 、然后开大火放入虾 ,变色后放入葱段爆炒 ,出锅前30秒倒入一些香醋提香 。
火锅虾锅怎么吃
1
首先进行虾的处理 ,虾把脑袋挤一下,虾背剪开,虾线挑出来 。
2
然后将郫县豆瓣酱,老干妈 ,剁椒,葱姜蒜,花椒麻椒,干辣椒放在锅里炒香。
3
炒香之后接着放水,水要适量,看你吃火锅的需要 。
4
之后放少许白糖,料酒 ,爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料。
5
开锅以后放虾,待虾熟了放点白芝麻 ,香菜等 。
6
这样,虾火锅就可以开动啦~吃完虾就可以涮各种东西。
虾锅的做法大全家常和酱香虾锅的做法大全家常的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !
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